Kasza jaglana na mleku (Wersja do druku)

Delikatna, kremowa kasza jaglana na mleku z owocami, dobra na ciepłe śniadanie albo lekką kolację.

# Składniki:

01 - 100 g kaszy jaglanej

02 - 500 ml mleka 2% lub pełnego

03 - 100 ml wody

04 - 1 szczypta soli

05 - 1 łyżka miodu albo cukru, do smaku

06 - 150 g owoców, na przykład borówek, malin, banana lub duszonego jabłka

07 - 1/2 łyżeczki cynamonu

08 - 2-3 łyżki ciepłego mleka, opcjonalnie do rozrzedzenia

01 - Wsyp kaszę jaglaną na drobne sitko i płucz pod gorącą wodą przez 30-40 sekund. Dobrze odsącz.

02 - Przełóż kaszę do suchego garnka z grubszym dnem. Praż na średnim ogniu przez około 2 minuty, mieszając, aż zacznie lekko pachnieć orzechowo.

03 - Wlej mleko i wodę. Dodaj szczyptę soli i zamieszaj dokładnie przy dnie garnka.

04 - Zmniejsz ogień do małego. Gotuj 15-18 minut pod lekko uchyloną pokrywką, mieszając co kilka minut, aż kasza będzie miękka i kremowa.

05 - Zdejmij garnek z ognia. Dodaj miód albo cukier, wymieszaj i odstaw pod przykryciem na 5 minut.

06 - Rozłóż kaszę do misek. Dodaj owoce, cynamon i w razie potrzeby odrobinę ciepłego mleka, żeby rozluźnić konsystencję.

01 - Najlepsza na ciepło, zaraz po 5 minutach odpoczynku pod przykryciem.

02 - Kasza gęstnieje po wystudzeniu. Do odgrzewania dodaj kilka łyżek mleka.

03 - Aby zachować wersję bezglutenową, wybierz kaszę z odpowiednim oznaczeniem na opakowaniu.