Kasza manna na mleku z bananem i sosem owocowym (Wersja do druku)
Delikatna kasza manna na mleku z plasterkami banana i ciepłym sosem z owoców jagodowych, gotowa w około 15 minut.
# Składniki:
Kasza manna
01 -
500 ml mleka 2 procent lub pełnego
02 -
50 g kaszy manny pszennej, około 5 płaskich łyżek
03 -
1 łyżeczka cukru waniliowego lub 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
04 -
1 szczypta soli
05 -
1 średni dojrzały banan, pokrojony w plasterki
Sos owocowy
06 -
150 g owoców jagodowych, świeżych lub mrożonych
07 -
2 łyżki wody
08 -
1 do 2 łyżeczek miodu lub cukru
09 -
1 łyżeczka soku z cytryny
# Przygotowanie:
01 -
Do małego rondelka wsyp owoce, dodaj wodę i sok z cytryny. Gotuj na średnim ogniu 3 do 4 minuty, aż owoce zmiękną i puszczą sok. Dosłód do smaku miodem lub cukrem.
02 -
Do drugiego rondelka wlej zimne mleko. Wsyp kaszę mannę, sól i wanilię, a potem dokładnie wymieszaj trzepaczką, zanim mleko zacznie się podgrzewać.
03 -
Postaw rondelek na średnio małym ogniu. Gotuj 5 do 6 minut, często mieszając po dnie, aż kasza zgęstnieje i będzie gładka.
04 -
Jeśli kasza jest zbyt gęsta, dolej 2 do 4 łyżek mleka i wymieszaj. Jeśli jest zbyt rzadka, gotuj jeszcze 1 minutę na małym ogniu.
05 -
Rozłóż gorącą kaszę do dwóch miseczek. Na wierzchu ułóż plasterki banana i polej ciepłym sosem owocowym.
# Uwagi:
01 -
Najlepsza konsystencja jest od razu po ugotowaniu.
02 -
Kasza gęstnieje w miarę stygnięcia, więc przy odgrzewaniu warto dodać mleko.
03 -
Wartość odżywcza jest szacunkiem dla jednej porcji.