Koktajl odchudzający (Wersja do druku)
Kremowy koktajl ze skyrem, gotowanymi płatkami owsianymi, szpinakiem, bananem, chia i masłem orzechowym.
# Składniki:
Baza owsiana
01 -
60 g certyfikowanych bezglutenowych płatków owsianych
02 -
150 ml wody
Do miksowania
03 -
400 g naturalnego skyru pitnego lub gęstego skyru naturalnego
04 -
50 g świeżego szpinaku baby, opłukanego i osuszonego
05 -
1 średni dojrzały banan, około 120 g po obraniu
06 -
20 g naturalnego masła orzechowego
07 -
10 g nasion chia
08 -
1 łyżka soku z cytryny
09 -
60-100 ml zimnej wody, opcjonalnie do rozrzedzenia
10 -
Szczypta cynamonu, opcjonalnie
# Przygotowanie:
01 -
Wsyp płatki owsiane do małego rondelka i zalej 150 ml wody. Gotuj na małym ogniu 4-5 minut, często mieszając, aż zmiękną i zgęstnieją.
02 -
Zdejmij rondelek z ognia i odstaw płatki na 5 minut. Baza może być lekko ciepła, ale nie powinna być gorąca.
03 -
Opłucz szpinak pod bieżącą wodą i dobrze osusz. Obierz banana i pokrój go na kilka kawałków.
04 -
Do kielicha wlej skyr. Dodaj ugotowane płatki, szpinak, banana, masło orzechowe, chia, sok z cytryny i opcjonalnie cynamon.
05 -
Blenduj 45-60 sekund, aż koktajl będzie gładki i jasnozielony. Jeśli jest za gęsty, dolej zimną wodę po 2 łyżki naraz i ponownie krótko zmiksuj.
06 -
Rozlej koktajl do dwóch dużych szklanek. Pij od razu albo schłodź krótko w lodówce i wymieszaj przed podaniem.
# Uwagi:
01 -
Najlepszy smak i konsystencja są zaraz po zmiksowaniu.
02 -
Po schłodzeniu koktajl gęstnieje, dlatego przed podaniem można dolać trochę zimnej wody.
03 -
Wartości odżywcze są orientacyjne i zależą od użytego skyru oraz masła orzechowego.