Koktajl owsiany z malinami (Wersja do druku)
Kremowy koktajl owsiany z malinami, mlekiem i odrobiną miodu. Prosty napój śniadaniowy do wypicia od razu albo zabrania w butelce.
# Składniki:
Baza owsiana
01 -
1/2 szklanki (45 g) certyfikowanych bezglutenowych płatków owsianych górskich lub błyskawicznych
02 -
1/2 szklanki (120 ml) wrzątku
03 -
1 szklanka (250 ml) zimnego mleka 0,5-2 procent
04 -
Szczypta soli
Owoce i słodycz
05 -
1 i 1/2 szklanki (180 g) malin świeżych lub mrożonych
06 -
1 łyżeczka (7 g) jasnego miodu, opcjonalnie więcej do smaku
07 -
1-3 łyżki zimnego mleka lub wody do rozrzedzenia, w razie potrzeby
# Przygotowanie:
01 -
Wsyp płatki owsiane do miseczki i zalej wrzątkiem. Wymieszaj, przykryj talerzykiem i odstaw na 8-10 minut, aż zmiękną i wchłoną większość płynu.
02 -
Świeże maliny opłucz krótko pod bieżącą wodą i osusz. Mrożone możesz lekko rozmrozić albo dodać zamrożone, jeśli blender dobrze radzi sobie z twardymi owocami.
03 -
Przełóż napęczniałe płatki do kielicha blendera. Dodaj mleko, maliny, miód i szczyptę soli.
04 -
Blenduj 45-60 sekund, aż koktajl będzie jednolity i kremowy. Jeśli zostają drobinki płatków, blenduj kolejne 20 sekund.
05 -
Sprawdź gęstość. W razie potrzeby dolej 1-3 łyżki zimnego mleka lub wody i krótko wymieszaj. Przelej do dwóch szklanek i podawaj od razu.
# Uwagi:
01 -
Koktajl naturalnie gęstnieje po kilku minutach, dlatego przed wypiciem warto go zamieszać.
02 -
Do wersji bez glutenu użyj wyłącznie płatków z certyfikatem bezglutenowym.
03 -
Najlepszy jest od razu po przygotowaniu, ale można go schłodzić w zamkniętej butelce.