Orzeźwiająca Lemoniada z Arbuza, Cytryny i Mięty (Wersja do druku)

Chłodna, różowa lemoniada z arbuza, cytryny i świeżej mięty. Bez dodatku cukru, gotowa w piętnaście minut, idealna na najgorętsze dni lata.

# Składniki:

01 - 800 g (ok. 1/2 średniego arbuza) miąższu arbuza, pokrojonego w kostkę, bez pestek

02 - Sok wyciśnięty z 2 dużych cytryn (ok. 100 ml)

03 - Garść świeżych listków mięty (15-20 sztuk), plus dodatkowe do podania

04 - 2-3 łyżki miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie, do smaku)

05 - 750 ml zimnej wody gazowanej lub niegazowanej

06 - Dużo kostek lodu

07 - Plasterki cytryny i arbuza do dekoracji

01 - Włóż pokrojonego arbuza do blendera i miksuj około minuty, aż powstanie gładki, jasnoróżowy sok bez większych kawałków miąższu.

02 - Przelej sok przez drobne sitko lub złożoną gazę do dzbanka, dociskając miąższ łyżką, żeby wycisnąć z niego jak najwięcej płynu.

03 - W dzbanku delikatnie zgnieć listki mięty tyłem łyżki, żeby uwolniły olejki. Dodaj sok z cytryny i miód, zamieszaj do rozpuszczenia.

04 - Dolej zimną wodę gazowaną, wymieszaj i wstaw do lodówki na co najmniej godzinę. Podawaj z lodem, plasterkami cytryny, arbuza i świeżą miętą.

01 - Najlepiej smakuje po co najmniej godzinie schłodzenia w lodówce.

02 - Można przygotować dzień wcześniej, świeżą miętę dodaj dopiero przed podaniem.