Owsianka z figami, orzechami i miodem (Wersja do druku)
Gęsta owsianka na wodzie z jogurtem, świeżymi figami, orzechami włoskimi, miodem i cynamonem.
# Składniki:
Na owsiankę
01 -
70 g płatków owsianych górskich
02 -
300 ml wody
03 -
1 mała szczypta soli
04 -
30 g rodzynek
05 -
1/2 łyżeczki cynamonu, plus odrobina do podania
Do podania
06 -
100 g jogurtu naturalnego
07 -
2 świeże figi, pokrojone na ćwiartki
08 -
25 g orzechów włoskich, grubo posiekanych
09 -
2 łyżeczki miodu, około 14 g
# Przygotowanie:
01 -
Wlej wodę do małego rondelka, dodaj szczyptę soli i doprowadź do delikatnego wrzenia.
02 -
Wsyp płatki owsiane, rodzynki i cynamon. Zmniejsz ogień do małego i zamieszaj, żeby płatki równomiernie się zanurzyły.
03 -
Gotuj 6-7 minut na małym ogniu, aż płatki zmiękną, a większość wody zostanie wchłonięta. Jeśli owsianka robi się zbyt gęsta, dolej 2-3 łyżki gorącej wody.
04 -
Zdejmij rondelek z palnika i zostaw owsiankę na 2 minuty. Dzięki temu zgęstnieje i będzie bardziej kremowa.
05 -
Przełóż owsiankę do dwóch misek. Dodaj jogurt, figi, orzechy włoskie, miód i odrobinę cynamonu.
# Uwagi:
01 -
Najlepsza od razu po ugotowaniu, kiedy figi są soczyste, a orzechy chrupiące.
02 -
Bazę z płatków można ugotować dzień wcześniej i podgrzać z odrobiną wody.
03 -
Wartość odżywcza jest szacunkowa i liczona na 1 porcję.