Warstwowa Sałatka z Granatem i Serem Camembert (Wersja do druku)
Warstwy rukoli, jajek, pomidorków i kremowego camembertu przykryte pestkami granatu. Efektowna sałatka gotowa w 40 minut, świetna na święta i przyjęcia.
# Składniki:
Warstwy sałatki
01 -
60 g rukoli
02 -
4 jajka
03 -
250 g pomidorków koktajlowych
04 -
150 g sera camembert
05 -
pestki z 1/2 granatu (ok. 100 g)
Na sos
06 -
150 g majonezu
07 -
100 g śmietany 18%
08 -
1/3 łyżeczki soli
09 -
1/5 łyżeczki pieprzu
# Przygotowanie:
01 -
Gotuj jajka na twardo przez około 10 minut od zagotowania wody, przełóż do zimnej wody, obierz i pokrój w drobną kostkę.
02 -
Pokrój pomidorki w kostkę i odstaw na sitku na kilka minut, żeby odciekł nadmiar soku.
03 -
Umyj i osusz liście rukoli, następnie grubo je posiekaj.
04 -
Pokrój zimny ser camembert w kostkę zbliżoną wielkością do jajek.
05 -
Wymieszaj majonez ze śmietaną, dopraw solą i pieprzem, ewentualnie dodaj odrobinę soku z cytryny.
06 -
W szklanej misce ułóż kolejno połowę rukoli, jajka, pomidorki, część sosu, camembert, resztę rukoli, a na koniec pestki granatu.
# Uwagi:
01 -
Najlepiej smakuje podana od razu po ułożeniu, gdy warstwy są wyraźne i chrupiące.
02 -
Używaj przezroczystej, szklanej miski, żeby warstwy było widać.